عندما يترك الإمولسيون والسوسبنشين على حالهما، يتجزأ إلى مكوناته الأصلية، ويُطلق على هذا الاستقلال الطوري أو فصل الطور.
الاسم العام للمعدات المستخدمة في تجانس المخلوطات ذات البنية غير المتجانسة يطلق عليها مُجانس. وتُسمى المُجانسات عموماً بمُحملات.
يُستخدم البارافين بشكل واسع في صناعة الأغذية لإعطاء المظهر اللامع والحيوي للأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية، الدهانات للأثاث، معالجة الجلود، قطاع النسيج، وصناعة الشموع.
ستؤدي المجانسة للشحم إلى توزيع الجزيئات الصغيرة التي تتكون نتيجة تكسير الجزيئات الصلبة أو الألياف الموجودة فيه بشكل متجانس داخل السائل.
اتصل بنا
تقوم شركة Milkotek-Hommak Makine منذ عام 2004 بإنتاج الهوموجنة، ومضخات الكبس، وآلات تعبئة الزبادي والخميرة، بالإضافة إلى Hommix ونظام Ricotta.
