Las emulsiones y suspensiones se separan en sus componentes constituyentes cuando se dejan en su estado natural, este fenómeno se llama fase de separación o desfase.
El término general para los equipos utilizados para homogeneizar mezclas de estructura heterogénea se llama homogeneizador. A los homogeneizadores también se les conoce comúnmente como homogenizadores.
Contacto
Desde 2004, Milkotek-Hommak Maquinaria ha estado produciendo homogeneizadores, bombas de pistón, máquinas de llenado de yogur y levadura, y sistemas Hommix y Ricotta.
